こっくり、たまご風味。豆乳マヨネーズ
豆乳と植物油ベースのマヨネーズを作ります。 プラントベース仕様なので、もちろん卵は使いません。しかし、『ブラックソルト』を使ってしっかりと卵黄の風味を再現します。 以前はマヨといえば、【QP一択】の私でしたが、今はこれで大満足！！ 絶対、美味しいビーガンマヨ！！！ ♦このレシピでは、少量を攪拌できる小型ミキサーまたはブレンダーを使用します。…これらの器具ないけど、ハンドミキサーならあ […]
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豆乳と植物油ベースのマヨネーズを作ります。 プラントベース仕様なので、もちろん卵は使いません。しかし、『ブラックソルト』を使ってしっかりと卵黄の風味を再現します。 以前はマヨといえば、【QP一択】の私でしたが、今はこれで大満足！！ 絶対、美味しいビーガンマヨ！！！ ♦このレシピでは、少量を攪拌できる小型ミキサーまたはブレンダーを使用します。…これらの器具ないけど、ハンドミキサーならあ […]