戻る
印刷する
レシピの画像
Notes
Smaller
Normal
Larger
ビーガン チーズソース
ソース/たれ
グルテンフリー, ナッツフリー
調理時間:
5
分
分
出来上がり量:
280
ml
材料
無調整豆乳
250
ml
ニュートリショナルイースト
20
g
もち米粉
20
g
味にクセのない油
(菜種油、米油など)
大さじ
2
味噌
小さじ
1
塩
小さじ
½
オニオンパウダー
(お好みで)
小さじ
¼
ガーリックパウダー
(お好みで)
小さじ
¼
スモークパプリカパウダー
(お好みで)
小さじ
¼
作り方
すべての材料を小鍋に入れ、よく混ぜる。味噌をしっかり溶かす。
中火にかけて、だまにならないように底からしっかり混ぜ続ける。
沸騰したら、弱火にして、かき混ぜながら、2~3分。
もち米粉にしっかり火を通して、完成!
コツ・ポイント / その他の追加情報
※グルテンフリー(GF)に仕上げたい方は、GFの味噌を使ってください。
スパイスはお好みで、入れても、入れなくても。
まずは、スパイスなしで作ってみて、あとから混ぜ込んでもOK。
いろいろ試して、お好きな味を見つけてください。